Methyl ethyl keton (MEK), auch bekannt als Methyl ethyl (methyl) keton, 2-Butanon oder Butanon, ist ein hochwertiger Sauerstoff-haltiger Lösungsmittel.
Aufgrund seiner hohen Löslichkeit, schnellen Verdunstungsrate, geringen Toxizität und guter Stabilität wird der Methyl-Ethyl-Ketone-Lösungsmittel hauptsächlich als Lösungsmittel für Polyurethane, Nitrozellulose, Vinylharze und Beschichtungen verwendet. Es dient außerdem als Entwachser für Schmieröl, Magnetband, Tinte, Klebstoff und künstliches Leder. Zudem wird es in verschiedenen organischen Synthesen, in der Parfüm-, Lederver- und Pharmaindustrie eingesetzt, wie bei Methyl-Ethyl-Keton-Peroxid, Methyl-Ethyl-Keton-Oxim und Methylpentanol. MEK wird auch als Entwickler für die Lithografie von Integrierten Schaltungen verwendet und ist eines der wichtigsten Rohstoffe in der Informationsindustrie.