Methyl ethyl keton (MEK), ook wel methyl ethyl (methyl) keton, 2-butanon of butanon genoemd, is een hoogwaardige zuurstofhoudende oplosmiddel.
Vanwege zijn sterke oplosbaarheid, snel verdampingsvermogen, lage toxiciteit en goede stabiliteit wordt de methyl ethyl keton oplosmiddel voornamelijk gebruikt als oplosmiddel voor polyurethane, cellulonitraat, vinylresine en verf. Het wordt ook gebruikt als ontwasmiddel voor smeermiddelen, magnetische banden, inkt, lijm en kunstleer. Daarnaast wordt het ook toegepast in verschillende organische synthesen, parfum, leer- en farmaceutische industrieën, zoals peroxide van methyl ethyl keton, oxime van methyl ethyl keton en methyl pentanol. MEK wordt ook gebruikt als ontwikkelaar voor lithografie van geïntegreerde schakelingen en is een van de belangrijke grondstoffen in de informatietechnologie.